Классные Рецепты

Рассыпчатое печенье с мандариновым вкусом и шоколадом. Ингредиенты 160 г муки (у меня 100 г пшеничной, 60 г цельнозерновой) 100 г сливочного масла 60 г сахарной пудры 50 г кешью 1 ст.л. без горки кукурузного крахмала щепотка соли 1-2 ст.л. мандаринового сока цедра одного мандарина 30-40 г темного шоколада Приготовление пошагово Масло должно быть комнатной температуры. Кешью предварительно подсушить на сковороде. Порция печенья небольшая - 10 палочек, но палочки крупные (8 см длиной) и сытные! Смешать муку, крахмал, соль, перемолотый в крошку кешью. Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой до пышной массы. Добавить в масляную смесь цедру мандарина и 1 ст. л. ложку мандаринового сока, перемешать. Добавить мучную смесь, вымесить тесто. Попробовать отщипнуть кусочек и слепить шарик, если не лепится и рассыпается - добавить еще столовую ложку мандаринового сока и вымешать тесто. Берем по столовой ложке теста, катаем в шарик, а затем ладонями в колбаску. Я вы...

Если вы любите быстрые десерты без выпечки, тогда этот рецепт тирамису вас непременно порадует. На подготовку уйдет буквально 5 минут. Останется только отправить лакомство в холодильник и подождать немного. Сложно удержаться, конечно, но потерпеть можно, чтобы десерт хорошо пропитался. Это быстрое блюдо имеет только один минус — съедается оно также за 5 минут. Поверьте, на тарелке не останется ни крошки, настолько уж оно аппетитное. Ингредиенты Взбитые сливки 1 стак. Сыр маскарпоне 1 стак. Ванильный сахар 12 г Кофе 1 стак. Печенье 200 г Какао-порошок по вкусу Приготовление пошагово Смешайте взбитые сливки (не менее 30 % жирности) с сыром маскарпоне. Добавьте ванильный сахар и взбейте. В отдельной миске замочите ненадолго бисквитное печенье савоярди в кофе. Выложите половину печенья в форму, покройте сверху приготовленным кремом. Выложите еще один слой печенья. Покройте его оставшимся кремом. Присыпьте тирамису какао-порошком. Отправьте в холодильник на 2 часа. Полезный с...