Быстрая пицца на сковороде


Итальянская пицца — настолько знакомое нам блюдо, что на сегодня существуют уже славянские интерпретации этой аппетитной закуски. По традиции выпекается пицца из дрожжевого теста, в состав которого входят два сорта муки, оливковое масло, вода и соль. Ну а начинка — всё, что есть под рукой, главное, чтобы присутствовал сыр и томатный соус.

Мы же наловчились выпекать пиццу без дрожжей и даже без духовки. Изготавливается такая закуска на сковороде, а тесто замешивается на майонезе со сметаной. Корж получается пышным и мягким. Остается только смазать его томатным соусом и добавить любую начинку, включая сыр. В нашем рецепте начинка состоит из грибов и ветчины, а вы подбирайте ингредиенты по своему вкусу.


Ингредиенты

  • Сметана 4 ст.л.
  • Майонез 4 ст.л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Пшеничная мука 9 ст.л.
  • Томатный соус 3 ст.л.
  • Шампиньоны 100 г
  • Ветчина 150 г
  • Твердый сыр 150 г
  • Моцарелла 150 г


Приготовление пошагово

Смешайте сметану, майонез, яйца и муку.

Получившееся тесто вылейте на разогретую сковороду. Когда корж подрумянится, аккуратно переверните его и намажьте соусом.

Шампиньоны нарежьте пластинами, ветчину соломкой, твердый сыр натрите на терке моцареллу порвите на кусочки.

Выложите начинку слоями: ветчина, грибы, моцарелла, твердый сыр. Накройте крышкой и пеките, пока сыр не расплавится.


Полезный совет

Любителям итальянской кухни также советуем ознакомиться с пикантной закуской антипасто на шпажке. Ну а рецепт пиццы на сковороде, который легко выручит вас, когда необходимо приготовить что-то на скорую руку, непременно сохраните!

Популярные сообщения из этого блога

Овсяный пирог с вишней

Изображение
Иногда по вечерам так хочется в кругу семьи выпить чаю с домашней выпечкой. Но, к сожалению, современной женщине не всегда хватает времени на такой трудоемкий процесс. Поэтому на помощь приходят быстрые рецепты с использованием минимального количества продуктов, которые всегда есть под рукой. Так можете попробовать приготовить классический рецепт  пастуший пирог  по-домашнему. Сегодня я делюсь с вами рецептом овсяного пирога с вишней. Он готовится невероятно быстро и станет отличным угощением для родных. К тому же сейчас сезон вишен, поэтому этот десерт является невероятно актуальным. Ингредиенты Яйцо 4 шт. Сахар 150 г Овсяные хлопья 200 г Пшеничная мука 100 г Ванильный сахар 3 ч.л. Корица 1 ч.л. Разрыхлитель 15 г Вишня 150 г Приготовление пошагово Взбейте яйца с сахаром до появления белой пышной пены. Всыпьте муку, разрыхлитель и овсяные хлопья. Последние не должны быть быстрого приготовления. Аккуратно вмешайте взбитые яйца лопаткой движениями снизу вверх. Доб...
Подробнее

Бигос из свежей капусты

Изображение
Бигос, или, как его еще называют, бигус, — традиционное блюдо восточно-европейской кухни. Считается, что его придумали в Польше. Но в некоторых источниках можно найти информацию о том, что его привез в эту страну из Литвы князь Владислав Ягайло, который любил полакомиться бигосом во время охотничьих привалов. Кто бы ни придумал это блюдо, в любом случае оно очень вкусное. Вариантов его приготовления множество. Но главные его ингредиенты — капуста и мясо. Готовое угощение получается густое, немного кисловатое и имеет запах копченостей. Обычно бигос готовят без помидоров, но для кислинки их лучше добавить. М-м-м, вкуснятина! Ингредиенты Говядина 400 г Капуста белокочанная 1 кг Лук 2 шт. Морковь 1 шт. Помидор 2 шт. Черный перец (молотый) по вкусу Соль по вкусу Подсолнечное масло по вкусу Зелень по вкусу Приготовление пошагово Нарежьте мясо кубиками. Лучше всего брать говядину, но можно и свиную грудинку или ребрышки. Разогрейте подсолнечное масло в казане или в мультиварке....
Подробнее